Smetanovo náměstí v Litomyšli se opět stane epicentrem kulinářského umění, když gourmeti, milovníci dobrého jídla a pití, kuchaři a odborníci na moderní gastronomii přijedou na Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové vzdát hold Magdaleně Dobromile Rettigové. Tato národní buditelka a autorka slavné „Domácí kuchařky“, strávila posledních jedenáct let svého života právě v Litomyšli, kde je také pochována. Její odkaz, který učil hospodyňky vařit s radostí, experimentovat a pečlivě servírovat, zůstává inspirací i dnes.
Chcete vidět, jak vaří Světlana Nálepková nebo Lukáš Ende?
Ani letos nebudou na Gastronomických slavnostech M. D. Rettigové chybět známé tváře, jejichž vášní je kromě jejich vlastní profese i vaření. Na hlavním pódiu své kuchařské umění předvedou Nikola Němcová, známá z MasterChefa, herečka Světlana Nálepková, autor knihy „Houby Litomyšlska“ Josef Černý a kuchařský olympionik Lukáš Ende. Nechte se jejich uměním inspirovat! Tématem letošních gastronomických oslav se stane smetana a její použití v kuchyni.
Zažijte vzrušení při gastronomických soutěžích
Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové i letos nabídnou pestrou škálu soutěží, které prověří kulinářské dovednosti jak profesionálních, tak amatérských kuchařů.
O kotlík starosty Litomyšle
V sobotu 18. května od 10.00 do 15.00 se na Toulovcově náměstí utkají týmy v soutěži „O kotlík starosty Litomyšle“. Soutěžící budou hodnoceni nejen podle chuti svého kotlíkového guláše, ale i podle originality výzdoby stánku a postupu přípravy. Tato soutěž nabízí skvělou příležitost pro kuchaře, aby předvedli své kreativní schopnosti a kulinářský um.
Svíčková Open
Smetanovo náměstí poskytne v sobotu prostor pro všechny milovníky domácí svíčkové. Od 10 do 14 hodin se zde koná soutěž „Svíčková Open“. Pokud umíte připravit tu nejlepší svíčkovou na světě, nenechávejte si svůj recept pro sebe. Přineste dva litry doma připravené omáčky bez masa a příloh a pochlubte se s ní při veřejné degustaci.
O nejlepší bábovku
V neděli 19. května od 11 do 13 hodin na Smetanově náměstí proběhne soutěž „O nejlepší bábovku“. Přijďte se svým osvědčeným receptem a zjistěte, jak obstojí v konkurenci těch nejlepších domácích bábovek. Soutěží se ve třech kategoriích: Nejhezčí, Nejchutnější a Celkově nejlepší.
Do soutěže se nemusíte předem přihlašovat, stačí v neděli upéct bábovku, přinést ji spolu s receptem a zaregistrovat ji do soutěže přímo na místě.
Dejte si husičku se sousedy
Neděle 19. května nabídne také nezapomenutelný zážitek v podobě akce nazvané „Sousedská husička pod širým nebem“. Přijďte si užít společně servírovaný oběd pod otevřeným nebem, kde se setkáte s přáteli a sousedy v přátelské atmosféře plné radosti, dobrého jídla i hudby.
Užijte si cimbálu s Bárou Basikovou
K dobrému jídlu patří i dobrá hudba. V pátek vás na úžasnou notu naladí vystoupení zpěvačky Báry Basikové, která spojí svůj nezaměnitelný hlas s pop-rockovou kapelou Blue Cimbal, kde zvuk kytar zastoupí první elektro-cimbál. V sobotu se o hudební zážitky postarají cimbálová muzika Pajtáš, folkrocková kapela Moravians nebo kapela Švihadlo. Sobotní večer pak vyvrcholí živou tancovačkou pod širým nebem s Machos Burritos.
Dopřejte si rozmanitých lahůdek
Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové slibují pestrý a chutný zážitek pro všechny mlsné jazýčky. Vybírat můžete ze široké škály dobrot. Pochutnat si můžete třeba na specialitách z grilu, husích játrech, míchaných drincích, domácí zmrzlině, bramborových plackách, francouzských makronkách, palačinkách, bramborových spirálkách, bubble vaflích se zmrzlinou a dalších lahůdkách. Nebudou chybět ani regionální potraviny, exotické speciality jako křupaví červíci a cvrčci, trdelník, kapří hranolky, šulance s mákem, koktejly z becherovky, langoše, sýrové speciality, moravské dobroty, belgické hranolky, orientální cukrovinky, ručně malované čokoládové pralinky, víno, pivo a prosecco. Tak co, už se vám sliny sbíhají?
Praktické informace
Místo: Smetanovo náměstí, 570 01 Litomyšl, okres Svitavy
Termín: 18. květen 2024 – 19. květen 2024
Vstupné: zdarma
Kontakty
Tel.: +420 725 981 646
E-mail: festival@smetanovalitomysl.cz
Web: www.gastroslavnosti.cz