Jak vypadá advent, když hlavní roli převezme surovina s několikasetletou tradicí? Na to odpovídá letošní Perníková Gastro Tour, která se v Pardubicích koná od 29. listopadu do 24. prosince 2025 a nabízí přes padesát originálních specialit ve více než čtyřiceti podnicích.
Perníková Gastro Tour startuje v sobotu 29. listopadu 2025 a během adventu až do Štědrého dne mění Pardubice v gurmánskou mapu perníkových chutí. Více než čtyřicet zapojených kaváren, bister a restaurací nabízí přes padesát originálních specialit, od sladkých dezertů přes hlavní jídla až po nápoje, a představuje tak tradiční pardubický perník v moderním kulinářském pojetí.
Poznáte město skrze chuť perníku
Perníková Gastro Tour funguje jako gurmánská stezka, v níž každý podnik představuje vlastní interpretaci tradiční suroviny. Zapojených je přes čtyřicet kaváren, bister a restaurací. Některé stojí přímo na Pernštýnském náměstí, další se ukrývají v bočních uličkách. Dá se říci, že jsou rozprostřeny po celém centru města, od Pernštýnského náměstí přes třídu Míru, náměstí Republiky, Zámek Pardubice, Automatické mlýny až po Krajskou knihovnu. Vůně perníku se tak mísí s ozvěnami vánočních trhů a dalších adventních akcí.
Co na tour ochutnáte?
Perníková Gastro Tour představuje perník v celé jeho rozmanitosti. Sladké speciality zahrnují: perníkový větrník, makronky, cheesecaky, dorty, lízátka, buchtičky se šodó, medovník, lívance i trdelník. Slaná jídla jsou neméně originální: například vepřová panenská svíčková na švestkové omáčce s vůní perníku a kroketami nebo hovězí guláš zdobený pardubickým strouhaným perníkem a bramboráčky. Největší pozornost budí kachní stehno s perníkovým knedlíkem a červeným zelím, které propojuje hutnou zimní kuchyni s jemnou sladkostí koření. Perníková Gastro Tour je i výpravou za tekutým občerstvením. Podniky servírují různé druhy káv a horké čokolády s vůní perníku, zimní signature drinky typu „Gin-gin bread“, perníková piva nebo kreativní variace na svařené víno.
Zažijte pulzující adventní atmosféru
V předvánočním čase se Pardubice proměňují v živé centrum adventu. Vyhřívaný stan na Pernštýnském náměstí láká návštěvníky k posezení a ochutnávání, zatímco hudba, smích dětí a ruch trhu doplňují autentickou vánoční atmosféru. K Perníkové Gastro Tour přirozeně patří i okolní adventní kulisy:
- Vánoční mašinka projíždějící mezi hlavními lokacemi,
- světla nového vánočního vyhlídkového kola u Východočeského divadla,
- ruch trhů, který se mísí s hudbou místních kapel a zpěvem dětí.
Když se člověk prochází mezi jednotlivými zastávkami Perníkové Gastro Tour, nasává současně i energii adventu, který je tady hutný jako večerní mlha nad Labem.
Objevujte podniky, které dávají akci charakter
Při své návštěvě jistě oceníte, jak rozmanitě se jednotlivé podniky k tématu postavily. Tour nezvýhodňuje jeden typ gastronomie; propojuje tradiční cukrárny, moderní kavárny i bistra, která jsou v Pardubicích oblíbenou zastávkou místních.
Mezi nejnavštěvovanější patří:
- Pardubický perník Janoš – ukázka toho, jak se tradiční receptura dá prezentovat v moderním pojetí.
- Art Café – spojení výtvarné atmosféry a sladké nabídky.
- Cukrárna Libuše – prostor, kde perník chutná jako dětská vzpomínka.
- Westie coffee – podnik, který sází na lehčí dezerty a voňavé nápoje.
- Vánoční vyhřívané bistro na Pernštýnském náměstí – ideální místo pro rychlé občerstvení uprostřed výletu.
Každý z těchto podniků přináší jiný tón, ale dohromady vytvářejí společnou chutnou melodii.
Vstupte do akce s jasným plánem
Perníková Gastro Tour sice nemá pevný časový harmonogram, protože si tempo určují návštěvníci sami, ale několik praktických informací se hodí:
Jak tour funguje?
- Tour probíhá od 29. listopadu do 24. prosince 2025 v jednotlivých podnicích.
- Návštěvník si vybere podniky podle vlastního itineráře.
- Doporučuje se rezervovat si místo zejména v kavárnách a restauracích s omezenou kapacitou, abyste se nepřipravili o možnost si pohodlně vychutnat speciality.
Vstupné
- Neplatí se žádné jednotné vstupné. Platíte pouze za to, co si objednáte.
Otevírací doba
- Liší se podle konkrétních podniků.
- Většina kaváren mívá rozšířenou adventní otevírací dobu nebo alespoň víkendové prodloužení.
Doprava a parkování
- Centrum Pardubic je dostupné MHD i pěšky.
- Pokud přijedete autem, využijte hlavně parkovací domy na Sukově třídě nebo u Atrium Paláce Pardubice.
- O adventních víkendech bývá centrum plnější – vyplatí se přijít pěšky od nádraží nebo využít tramvajový či autobusový spoj.
Co si s sebou vzít?
- Teplé oblečení – mnoho přesunů probíhá venku.
- Pokud plánujete fotografovat, přibalte externí baterii, protože světla a výzdoba lákají k častému focení.
- A především – vyhraďte si dostatek času, protože akce se nejlépe prožívá pomalu.
Prodlužte si návštěvu o zajímavá místa v okolí
Pardubice mají historicky i kulturně co nabídnout, a protože Perníková Gastro Tour má delší trvání, můžete si zvolit vhodné datum a spojit ji s dalším programem.
Co navštívit během dne?
- Zámek Pardubice – nabízí adventní prohlídky, dílny i speciální výstavy.
- Pernštýnské náměstí – vánoční trhy, vyhřívaný stan a kulturní program.
- Automatické mlýny – moderní kulturní centrum vhodné pro odpočinek v interiéru.
- Lumpárium – největší dětské zábavní centrum v Pardubicích
- IQ Park Ideon Pardubice – interaktivní atrakce ve virtuální realitě
Tip na víkend
Chcete-li si pobyt protáhnout, vydejte se za město:
- Perníková chaloupka – muzeum perníku v Rábech u Pardubic: bývalý lovčí zámeček z roku 1882, dnes výstavní a zážitkové místo s expozicí více než tisíce perníků z celé ČR, s prohlídkou historického řemesla a dílnami pro děti i dospělé.
- Kunětická hora – zimní pohled na krajinu má své kouzlo.
- Lázně Bohdaneč – krátká zastávka v lázeňském městě s parkem, fontánami, renesanční radnicí a kubistickým pavilonem Josefa Gočára.
- Chrudim – loutkařské město s renesančním Mydlářovským domem v Břetislavově ulici, kde sídlí Muzeum loutkářských kultur, a zajímavými expozicemi Regionálního muzea.
Perníková Gastro Tour je tak dobrým startem delšího výletu, protože vám umožní naplánovat zbytek dne podle chuti – doslova.
Kde získat další informace?
Chcete-li vědět, které podniky jsou Gastro Tour zapojené nebo jaké speciality servírují, podívejte se na oficiální web akce:
adventsvuniperniku.cz
Organizační informace poskytuje pořadatel akce Advent s vůní perníku 2025 – kontakty naleznete přímo na webu.