Je libo zámecký sorbet nebo zmrzlinu? Pokud hledáte jedinečný zážitek, který vás přenese zpět do minulosti a zároveň potěší vaše chuťové buňky, prohlídka zámku Humprecht s ochutnávkou historických zmrzlin je přesně pro vás. Tato netradiční akce slibuje nejen rozšíření vašich znalostí z historie, ale také neobyčejný gurmánský zážitek.
Prohlídka zámku Humprecht není jen obyčejnou návštěvou aristokratického sídla. Je to cesta časem, během níž ochutnáte čtyři druhy zmrzlin, připravených podle původních receptur. Tyto zmrzliny, obsahující alkohol, jsou určeny výhradně návštěvníkům starším 18 let.
Akci obohatí přítomnost Mgr. Milana Svobody, odborníka na historii zmrzlin a sorbetů. Během prohlídky vás provede nejen zámkem, ale také fascinující historií výroby a servírování mražených pochoutek. Seznámí vás s historií umělého chlazení, které má kořeny v alchymistických pokusech, a odhalí vám tajemství historických receptů.
Co se dozvíte
- Rozdíl mezi sorbetem a zmrzlinou: Jak se tyto dva druhy liší nejen v ingrediencích, ale i ve způsobu přípravy a podávání.
- Historické recepty: Milan Svoboda vám představí některé z nejzajímavějších historických receptů, včetně těch, které zahrnují neobvyklé příchutě jako dřišťál nebo parmazán.
- Historie umělého chlazení: Jak se v minulosti chladily potraviny a jaký význam měl tento proces pro výrobu zmrzliny.
Ochutnávka zmrzlin
Při procházce zámeckými chodbami ochutnáte tyto unikátní zmrzliny:
- Zmrzlina s dřišťálovou příchutí: Výrazná a osvěžující chuť, oblíbená v minulosti.
- Parmazánová zmrzlina: Neobvyklá kombinace slaného sýra a sladké zmrzliny.
- Historický sorbet: Lehký a osvěžující, připravený podle tradiční receptury.
- Zmrzlina s příchutí vína: Jemná a aromatická, ideální pro milovníky vína a netradičních dezertů.
Praktické informace
Místo: Zámek Humprecht, Sobotka 363, 507 43 Sobotka, okres Jičín
Termín: 3. srpen 2024, 17:00–23:00
Cena: 650 Kč
Vzhledem k omezenému počtu návštěvníků je nutné si prohlídku předem rezervovat!
Kontakty
Tel.: +420 493 571 583
E-mail: info@humprecht.cz
Web: www.humprecht.cz