Pátek 4. srpna bude v historickém centru Znojma patřit tradičním Slavnostem okurek. Farmářské trhy, kuchařská show, soutěže pro děti a spoustu dalšího nabídne program, který startuje už v 10 hodin na ulici Hradní v areálu bývalého městského pivovaru.
Stejně jako víno jsou okurky typickým symbolem pro Znojmo. Na Znojemsku se pěstují více než čtyři sta let. Slavnosti okurek se letos konají už po čtrnácté a staly se vyhledávanou akcí. „Vedle hudebního a doprovodného programu připravujeme i letos pro návštěvníky celodenní degustaci okurek, která měla v loňském roce obrovský úspěch,“ slibuje František Koudela, ředitel Znojemské Besedy. Návštěvníci ochutnají na desítky vzorků zavařených okurek se speciálními ingrediencemi od profesionálních zpracovatelů.
Gastro show, lidovky a cimbál
Na hlavní scéně u Enotéky odstartuje v 11 hodin program kuchařský guru Kamil Piálek, který patří k hlavním ikonám na nejrůznějších gastronomických festivalech. Hudební program pak nabídne Cimbálovou muziku Tája, kapelu Golden Delicious, kterou povede herec a zpěvák Tomáš David. Na závěr programu vystoupí uskupení Moravians, které představí hudební fúzi lidových písní v nejrůznějších aranžích.
Soutěže domácích pěstitelů a zpracovatelů
Od 15 hodin se na ulici Hradní odehraje každoroční klání mezi domácími výrobci tradičních okurkových lahůdek, kteří zaslali své soutěžní vzorky. Soutěžit se bude o titul krále sterilovaných okurek nebo rychlokvašek.
Na toto klání pak v 16.30 naváže soutěž efko v plnění zavařovacích sklenic na čas a přesnost, která proběhne na hlavní scéně u Enotéky.
Královská okurka
Pravidelně na jaře probíhá ve Znojmě profesionální soutěž o královskou a výběrovou okurku. Odborná porota, ve které usedli největší odborníci potravinářského průmyslu a také zástupci gastro společností, vybrala mezi desítkami vzorků ty nejlepší, které se budou moct pyšnit vizuální pečetí královské nebo výběrové okurky 2023. Slavnostní vyhlášení proběhne v 16.45 hodin.
Děti se nudit nebudou
Část programu bude věnovaná dětem. U rotundy sv. Kateřiny se usídlí Vodácký oddíl Neptun, který připravuje nejrůznější plnění úkolů a zavařování. Nebudou chybět ani tradiční řemeslné dílny a tematické tvoření Galerie a Prostor pod titulem „rozsvícená zahrada“. Děti budou moct také zhlédnout pohádky, s Lampou pana Aladina přijede Divadelní uskupení Jaromír a Divadlo Koráb pobaví nejmenší publikum Pohádkou pro 3+1 prasátka nebo příběhem O Budulínkovi.
Přehlídka traktorů
Na své si přijdou i milovníci zemědělské techniky. Přilehlou ulici Přemyslovců zaplní historické traktory, které do Znojma zavítají od partnerů z horního Rakouska.
Kde se slavnosti okurek konají
Znojmo
Ulice Hradní
Jihomoravský kraj
Datum a vstupné
4. 8. 2023, 11–22 h
Vstupné zdarma
Kontakty
Znojemská Beseda
Tel.: +420 515 300 245
E-mail: alexova@znojemskabeseda.cz
Web: www.znojemskabeseda.cz