Připravte se na neodolatelný sladký zážitek! Čokoládová republika je první multižánrový festival, který oslavuje řemeslnou českou čokoládu, a to v magickém prostředí historické Kutné Hory. O víkendu 25. až 27. října 2024 se město promění v ráj pro čokoholiky a milovníky sladkostí. Užijte si tři dny plné čokoládových trhů, degustací, koncertů, divadelních představení a inspirativních přednášek!
Kutná Hora ožije čokoládou na 16 různých místech v historickém centru města, které je zapsáno na seznamu UNESCO. Čokoládová republika přinese to nejlepší z české řemeslné čokolády – 12 výrobců z celé republiky nabídne své nejvybranější produkty přímo na čokoládových trzích. Těšit se můžete na čokoládu vyrobenou metodou bean-to-bar, tedy přímo z kakaových bobů. Přijďte ochutnat poctivé řemeslné čokolády z malých čokoládoven, kde se ručně zpracovává každý krok výroby, od bobů až po tabulku.
Ponořte se do chutí a tajů čokolády
Hlavním lákadlem festivalu jsou bezpochyby degustace. Ať už jste opravdový znalec čokolády, nebo jen nadšený milovník sladkostí, čekají vás desítky ochutnávek provázených příběhy výrobců. Dozvíte se, jak jednotlivé čokolády vznikají – od pečlivého výběru kakaových bobů až po finální tabulku. Těšit se můžete také na sommeliérské akce, kde vás odborníci naučí rozpoznávat ty nejjemnější chutě a odhalí tajemství, která ovlivňují výslednou kvalitu každé čokolády.
Kultura na sladkou notu
Festival není jen o čokoládě – těšit se můžete na pestrý kulturní program plný koncertů, divadelních představení, filmových projekcí a výstav. Celý festival se letos nese ve znamení latinskoamerické kultury, která se promítne jak do programu, tak i do čokoládových specialit, jež ochutnáte. Na tuhle notu vás naladí především živá hudba plná latinskoamerických rytmů.
Součástí programu jsou také populárně-naučné přednášky o historii české čokolády, technologii její výroby a cestovatelských zážitcích spojených s návštěvami kakaových plantáží. Dozvíte se vše o české čokoládě i o jejím místě v mezinárodním kontextu. Tato část nabídky potěší nejen milovníky čokolády, ale i odborníky ze světa gastronomie.
Zábava pro malé čokoholiky
Na festivalu nepřijdou zkrátka ani nejmenší návštěvníci! Čeká na ně pestrý program plný zábavy a kreativity. Mohou se těšit na kreativní cukrářskou dílnu, kde si vyzkouší výrobu vlastních sladkých dobrot, nebo na speciální dílničku výroby smrťáčků, inspirovanou mexickým svátkem Dia de Los Muertos .
Chybět nebudou ani divadelní pohádky jako Mlsátko, Příběhy malé Lupitiny Gonzalez či Nedopečený koláček. Filmový program nabídne oblíbené tituly jako Karlík a továrna na čokoládu, Wonka a Pan Wonka a jeho čokoládovna. A pokud milujete stolní hry, užijte si Deskohraní zaměřeného na vaření a sladkosti.
Festival ve městě plném historie
Festival se se odehraje na různých místech Kutné Hory, která se pyšní bohatou historií. Hlavní program festivalu se uskuteční v řadě významných historických budov, jako je Spolkový dům, Sankturinovský dům, Dačického dům či kostel sv. Jana Nepomuckého. Akce se rozšíří i do Muzea čokolády a Českého muzea stříbra, čímž propojí chuťové zážitky s bohatým kulturním dědictvím města.
Milovníci čokolády si přijdou na své také v místních kavárnách a restauracích, kde se bude podávat speciální čokoládové menu – od čokoládových omáček k masu, přes mexické polévky, až po sladké churros namáčené v horké čokoládě.
Podrobný festivalový program naleznete zde.
Praktické informace
Kdy? 25. října 2024 18:00 – 27. října 2024 21:00
Kde? Kutná Hora
Cena: 400 Kč
Rodinná cena: 980 Kč
Poznámka:
Jednotlivci: sobota 400,- / neděle 380,- / víkend 750,-
Rodina (2 + 3 děti): sobota 980,- / neděle 950,- /víkend 1800,-
V ceně jsou je program včetně ochutnávek a degustací.
Kontakt na pořadatele
Tel.: +420 603 184 037
E-mail: festival@cokoladovarepublika.cz
Web: www.cokoladovarepublika.cz